棉子中毒百科

棉子含棉子色素腺体,以棉子酚类色素为主,可引起神经、血液,肝、肾等脏器组织细胞的损害.误服棉子,棉子饼、大量或长期食用未加精制的棉子油(内含棉酚高于国家标准多倍)均可致棉酚中(gossypolpoisoning),患者多见于产棉区. 急性中毒一般于食后2～4天发病,食欲不振,恶心,呕吐,头昏,头痛,腹胀,便秘,腹痛,四肢麻木,嗜睡,烦躁,昏迷,惊厥,肝脏肿大,出现黄疸,胃肠道出血,以及心动过缓,血压下降,甚至发生呼吸,循环衰竭而死,若在夏季进食大量本品,部分患者可出现高热,皮肤发红,有烧灼感和瘙痒.