人体内含硒14～21mg.肝、胰、肾中含硒较多.体内硒存在于某些酶和tRNA中发挥生理作用,较为熟知的酶是谷胱甘肽过氧化物酶,其是体内重要的抗氧化酶. 我国成年人每日最低需硒量为30～50μg.硒缺乏多与当地土壤中缺硒有关.Se原子量78.96.
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