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对眼睛有害的食物,一般认为有两种: 甜食和大蒜,当然这里指的是过量食用.甜食过量损害眼 大部分人只知道,常吃甜食容易增加体重,其实,它还会影响眼睛健康,诱发或加重一些眼睛疾病,如近视眼、白内障、视神经炎、视盘水肿等.这是因为甜食中的糖分在人体内代谢时需要大量的维生素B1,如果肌体中糖分摄入过多,维生素B1就会相对不足,而维生素B1是眼睛不可缺少的营养物质之一.
所以,为了眼睛的健康,老人应尽量少吃甜食.过量食蒜对眼睛有害. 大蒜是很好的蔬菜,对不少疾病都有一定的预防作用.但是,如果长期过量地吃大蒜,尤其是眼病患者和经常发烧、潮热盗汗等虚火较旺的人过多吃蒜,会有不良后果,故民间有“大蒜有百益而独害目"之说.因此,患有眼疾的老人在治疗期间注意到这一点更为重要,否则将影响疗效.
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