佝偻病饮食保健

    佝偻病食疗(以下资料仅供参考,详细需咨询医生) 　　
    1、虾皮豆腐.功能:补肾固齿,开胃化痰,调和脾胃,清热生津.主治:小儿佝偻病,出牙、行走等发育均迟于正常儿.处方:虾皮20克,豆腐50克,盐少许.制作:虾皮洗净,豆腐沸水烫过捞出切小块.虾皮入锅,加水半碗煮沸,再将豆腐块入锅,共煮沸10分钟即可.服法:吃豆腐喝汤,吃时放少许盐和麻油调味.佐餐或单独服食,1天1剂,可连服数天. 　　
    2、清炖二骨汤.功能:补虚益肾,补充钙质.主治:小儿软骨病,出齿不齐,发育缓慢,头颅畸形.处方:猪骨头250克,乌鱼骨250克,盐少许.制作:猪骨、乌龟骨洗净,砸碎,加清水适量炖至汤呈白色粘稠时,加盐少许调味.弃渣饮汤.服法:每日饮汤1―2次.经常食用. 　　
    3、栗子糕.功能:补肾益气壮骨.主治:肾气亏损:身体瘦弱,面色不华,出牙、坐立、行走等发育均迟,骨骼畸形明显,可见头颅方大,鸡胸,驼背,腹大如蛙及下肢弯曲,舌淡苔少,脉迟无力.处方:生板栗500克,白糖250克.制作:先将板栗加水煮半小时,待凉,剥去皮,放在碗内再蒸40分钟,趁热用勺将板栗压拌成碎泥,加入白糖搅匀,再把栗泥填平成饼状,摆在盘中即成色味俱佳的食品.服法:可供患儿经常服用. 　　
    4、核桃栗子羹.处方:核桃肉500克,栗子50克,白糖适量.制作:先将栗子炒熟去壳,将熟栗子与核桃肉一同捣烂如泥,再加白糖拌匀即成.服法:宜常食.功效:补肾强身壮骨.适用于佝偻病. 　　
    5、牡蛎面条.处方:鲜牡蛎肉100克,面条适量.制作:把鲜牡蛎肉、面条、调味品一起煮熟.服法:当点心吃.功效:强健筋骨.适用于小儿佝楼病. 　　
    6、蛋壳粥.处方:鸡蛋壳30-50克,各10克,白糖少许.制作:将鸡蛋壳洗净,研成极细粉末;梗米、谷芽、麦芽淘洗净入锅,加水适量.先用武火煮沸,后用文火熬煮,粥将熟时放入蛋壳粉、白糖适量,再煮3-5分钟即可.服法:每日分2-3次服.