胫骨平台骨折饮食保健

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胫骨平台骨折饮食保健

胫骨平台骨折创伤后,人体的消耗增加,此时摄入的营养必须要大于消耗,疾病才会有康复的可能.所以饮食总量要保证,饭菜要符合病人胃口,讲究色、香、味,胃口差的病人应少量多餐.

胫骨平台骨折早期饮食宜清淡,多汤水而富于营养,少食油腻、煎炸食物,口味不宜过于辛辣.不必太拘泥于民间种种“发物"之说,但是酒应尽量少饮或不饮,尤其是在打针吃药时.茶应少喝,茶中鞣质含量高,能影响钙、铁及蛋白吸收;醋、菠菜应少食,因为它们酸化血液导致骨质脱钙.

人体所需的五类营养物质,蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质都要保证摄入.要特别注意增加蛋白摄入量.蛋白质含量高的食物有瘦肉、蛋类、乳制品.多食蔬菜、水果,除了提供维生素、矿物质外,还因纤维含量高,可增加肠蠕动,防治卧床期间易发生的便秘,如粗纤维蔬菜芹菜、韭菜等.

(温馨提示：以上资料仅提供参考，具体情况请向医生详细咨询。)

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