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脑膜炎患者饮食宜忌红豆、芸豆:低脂,高纤维,高维生素,营养丰富.
加蘑菇丁、胡萝卜丁、葡萄干制成的小米粥:每天早上喝一碗.可提高免疫力.
苹果、猕猴桃、香蕉、酸奶:每天午饭前一小时食用以增加维生素C的摄入.
花生米:每天生吃200粒紫色、小粒花生米可以提供优质维生素E,还可补血.
糖:避免吃精制糖,含大量淀粉,能量堆积,使大脑氧化快.
罐装沙丁鱼、咸鱼等加工食品:含防腐剂,高盐,增加体液渗透压,增加脑负担.
脑膜炎食疗方:(仅供参考,详细请询问医生一、莲花粳米粥用料]莲花10克,粳米100克,蜂蜜适量.
制作]莲花阴干,研末备用.先将粳米煮作粥,将熟时放入花末,蜂蜜调匀,空腹食用.
功效]有助于脑膜炎病人康复.
二、银耳红枣粥用料]银耳30克,红枣10枚.
制作]炖服,每日1次.
功效]有助于疾病治愈.
三、核桃红枣汤用料]核桃仁100克,红枣12枚,冰糖适量.
制作]把两者加冰糖炖服,每日1剂,直至痊愈.
功效]补脑益智,有助于疾病的恢复.
(温馨提示:以上资料仅提供参考,具体情况请向医生详细咨询。)
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