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一、宜多食:
1)高蛋白质(蛋白质食品)饮食.以蛋类、动物内脏、鱼、虾、瘦肉、豆腐作为蛋白质的主要来源.并多选用牛奶及奶制品,因牛奶中酪蛋白和钙含量丰富,能促进结核病灶钙(钙食品)化,有利于机体恢复.
2)适量脂肪.结核病人常会厌食,食欲不佳,故烹制饮食时,应以少油(油食品)饮食为宜,如米粉、麦片、红豆、绿豆、鱼类、蜂蜜(蜂蜜食品)等.
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