丙烯酰胺中毒百科

丙烯酰胺为白色结晶粉末,易溶于水,乙醇、乙醚、丙酮本品易聚合和共聚;在酸碱环境中可水解成丙烯酸.丙烯酰胺属中等毒类,可经皮肤和呼吸道吸收,在体内有蓄积作用,主要影响神经系统.从而引起四肢乏力,剌痛,麻木,共济失调,甚至肌肉萎缩等症状.体内丙烯酰胺需积累到一定剂量才发病,故急性中毒十分罕见,主要表现为迟发性毒作用,引起亚急性和慢性中毒.丙烯酰胺对眼和皮肤也有一定的剌激作用.其发病多为亚急性气候炎热时,发病率明显增高.