急性肾盂肾炎饮食保健

食疗方

1、甘蔗500克、去皮绞汁,生藕500克,切碎绞汁,两者混合饮汁,每日1次,可利尿通淋,用于尿频尿急者.

2、马兰头500克,洗净切碎,加盐、味精、麻油拌匀后生食用.适用于湿热下注者.

3、绿豆芽250克,洗净后入锅加调料炒熟后食用,可清热利尿,用于热淋患者.

4、大麦10克加水1大碗煎汁,加生姜汁少许及蜂蜜1匙和匀后食用.用于小便涩痛者.

5、赤小豆50克加水煮熟,鸡内金15克捣成细末,混匀后食用,每日1次.适用于尿频尿急者.

6、银耳10克,用温水泡开,然后入锅,加水适量煮至烂熟,放入冰糖20克,待溶化,即可服用.用于久病虚损.

急性肾盂肾炎饮食

7、供给适量热能和脂肪急性肾小球肾炎的病人应卧床休息.热量不要过高,膳食中脂肪的含量不宜多,且应以含多不饱和脂肪酸丰富的油脂为主,即以植物油为主.

8、供给充足的维生素由于限制含钾较多的食物,摄入的蔬菜和水果就要减少,维生素的摄入会明显减少,容易造成维生素缺乏症.应补充各种维生素制剂,尤其是维生素c,每日不应少于300毫克.

9、限制蛋白质

急性肾小球肾炎发病3~6天.肾小球滤过率下降,会产生一过性的氮质血症.因此,应限制蛋白质饮食.在限制的范围内应选食优质蛋白质食物,如牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等.当病情好转,尿量增多,每天尿量>1000毫升时,可开始逐渐增加蛋白质摄入量.但每曰不得超过0.8克/公斤体重.

10、低盐低钠饮食

有水肿和高血压的病人应采用低盐、无盐膳食.低盐膳食一般每日用食盐小于3克或酱油10-15毫升.凡含盐多的食品均应避免食用,如咸菜、泡菜、成蛋、松花蛋、腌肉、海味、挂面等.无盐饮食是烹调时不加食盐或酱油,可用糖、醋、芝麻酱、番茄酱来调味.

11、限制高钾食物

当出现少尿、无尿或血钾升高时,应限制含钾丰富的蔬菜及水果,如黄豆芽、韭菜、青蒜、芹菜、菜花、香椿、菠菜、竹笋、百合、干红枣、鲜蘑菇、紫菜、榨菜、川冬菜、冬菇、杏、藕、高粱、玉米、扁豆、番茄、丝瓜、苦瓜等.

12、限制入液量

应根据病人每天的尿量多少来控制入液量.一般的补充方法是除补充与前一日排出尿量等量的液体外,再多摄入液体500~1000毫升.如果尿量少或伴有水肿者,每日摄入的液体量应不超过1000毫升.