妊娠合并糖尿病饮食保健

妊娠合并糖尿病少食或忌食事物:

精致糖类:白砂糖、绵白糖、红糖、冰糖等.

甜食类:巧克力、甜饼干、甜面包、果酱、蜂蜜等.

高淀粉食物:土豆、山芋等.

油脂类:花生类、瓜子、核桃仁、松子仁等.忌动物性脂肪油(奶油、猪油、黄油等).

熬煮时间过长或过细的淀粉类食物,如大米粥、糯米粥、藕粉等.

妊娠期糖尿病食谱

食谱1:

早餐:豆腐脑250克、杂粮馒头50克、煮鸡蛋一个50克.

早点:苏打饼干25克.

午餐:盐水河虾100克、木耳炒白菜190克、虾皮冬瓜汤100克、荞麦面条100克.

午点:黄瓜汁150克.

晚餐:青椒肉丝130克、丝瓜鸡蛋汤100克、芹菜拌海米110克、二米饭(稻米和小米)100克.

晚点:牛奶220克.

其他:色拉油25克、盐4克.

食谱2:

早餐:牛奶220克、蒸鸡蛋羹50克、杂粮馒头50克.

早点:咸切片面包.

午餐:炒苋菜150克、冬瓜肉片汤125克、莴笋炒肉片125克、二米饭100克.

午点:黄瓜150克.

晚餐:红烧豆腐50克、清蒸鱼100克、蔬菜水饺200克.

晚点:西红柿150克.

其他:色拉油25克、盐4克.

食谱3:

早餐:煮鸡蛋50克、小米粥50克、牛奶220克.

早点:豆腐脑250克.

午餐:拌黄瓜80克、炒绿豆芽200克、二米饭100克、蒸扁鱼100克、虾皮菜秧榨菜汤150克.

午点:梨100克.

晚餐:青椒肉丝130克、芹菜炒肉130克、二米饭100克、西红柿紫菜汤110克.

晚点:西红柿150克.

其他:色拉油25克、盐4克.

食谱4

早餐:煮鸡蛋50克、牛奶220克、麦麸面包60克.

早点:花卷30克.

午餐:米饭100克、黑木耳烩豆腐70克、萝卜丝汤150克、青豆虾仁70克.

午点:橙子150克.

晚餐:鲜蘑清汤90克、二米饭100克、蒸扁鱼100克、炒苋菜150克.

晚点:牛奶220克.

其他:色拉油40克、盐4克.

食谱5

早餐:酱蛋50克、豆浆200克、麦麸面包50克.

早点:柚150克.

午餐:二米饭100克、丝瓜鸡蛋汤100克、白斩鸡50克、苦瓜炒肉丝125克.

午点:小花卷30克、西红柿150克.

晚餐:二米饭100克、小白菜汤120克、凉拌海带100克、洋葱炒鳝丝150克.

晚点:牛奶220克.

其他:色拉油25克、盐4克.

食谱6

早餐:煮鸡蛋50克、牛奶220克、燕麦片粥50克.

早点:桃子100克.

午餐:韭菜炒肉180克、二米饭100饭、鲫鱼豆腐汤180克.

午点:黄瓜150克.

晚餐:米饭100克、冬瓜汤100克、盐水鸭50克、凉拌苦瓜150克.

晚点:牛奶220克.

其他:色拉油25克、盐4克.

食谱7

早餐:煮鸡蛋50克、豆浆200克、煮玉米棒100克.

早点:咸切片面包25克、西红柿150克.

午餐:盐水河虾100克、二米饭100克、小白菜豆腐汤150克、蒜泥空心菜150克.

午点:?候桃150克.

晚餐:炝莴笋150克、红烧清鱼100克、萝卜丝汤175克、荞麦面条100克.

晚点:牛奶200克.

其他:色拉油25克、盐4克.

食谱8

早餐:煮鸡蛋50克、花卷50克、拌黄瓜80克.

早点:咸切片面包50克.

午餐:清蒸鲈鱼100克、二米饭100克、冬瓜汤110克、菜花炒胡萝卜150克.

午点:桃子.

晚餐:煎饼50克、炒青菜150克、芹菜炒香干130克、烧鳝段80克、荞麦粥50克.

晚点:牛奶220克.

其他:色拉油25克、盐4克.

饮食原则

1、根据营养师建议的量,牢记自己一天应该摄入的食物总量,不随意增减.

2、培养良好的饮食习惯,定时定量定餐定性,不过饥过饱.

3、合理配餐,不偏食,食物种类多样.

4、根据食物交换表拓宽食谱,在总热量限定的前提下,多选用血糖指数低、高膳食纤维含量的食物,以减少体内血糖浓度的波动.

5、饮食清淡,控制植物油及动物脂肪的用量,少用煎炸的烹调方式,多选用蒸、煮、炖等烹调方式.

6、尽量避免单、双糖(葡萄糖、蔗糖、麦芽糖)的摄入,少吃甜食.

7、水果根据病情食用,在全天碳水化合物的总量范围内使用,在两次正餐之间作为加餐食用,如病情控制不满意时应暂时不食用.

8、若用含淀粉高的根茎类食物如土豆、地瓜、芋头、莲藕等做蔬菜,则应从全天主食中减去相应量的主食.

9、尽量减少参加宴席.