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治体弱血虚、营养不良、眩晕:番茄100克,猪肝100克,粳米100克,生姜3片.先将猪肝洗净切片,用盐、酱油、生粉、米酒搅匀;番茄洗净,切开;生姜洗净,去皮,切丝;粳米洗净放入锅内,加适量清水,文火煲20分钟,放入番茄,生姜,煮10分钟,再放入猪肝,煮沸几分钟至猪肝刚熟,调味佐膳.
血虚眩晕饮食宜忌
宜
在饮食方面,宜多吃清淡利湿之品,如冬瓜、玉米、小米、荷叶粥、萝卜、豆类及豆制品、黑木耳、茄子、豌豆苗、西红柿、莴笋、橘子、柚子、桃、豆油、茶、鲤鱼、海蜇等.
忌
槟榔
为破气耗气食物.《本草经疏》中早有告诫:“病属气虚者忌之.凡阴阳两虚,中气不足,……悉在所忌.”故凡气血不足,体弱之人的眩晕者,切勿服食.
荷叶
性平,味苦涩,虽能“上清头目之风热,止眩晕”的功效,但对气血不足眩晕者,又当忌之.正如《本草从新》所言:“升散消耗,虚者禁之.”
此外,体虚眩晕者还应忌食葱、姜、辣椒、胡椒、桂皮、萝卜、茶叶、白酒等辛辣香燥、破气耗气之物.
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