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饮食不当(24%):
常因暴饮暴食,进食过多的高脂高蛋白食物,饮酒、饮冰凉饮料过多,或受凉之后.或进食腐败、污染的食物,如隔夜食物未加热消毒,臭鱼烂虾,不新鲜的螃蟹、海味,久存冰箱内的肉类食品,发酵变质的牛奶及奶制品.主要由于有刺激性、生冷及腐败污染食物等因素引起.
肠道感染(32%):
如常见的嗜盐杆菌、沙门氏菌、大肠杆菌、变形杆菌及葡萄球菌等感染.沙门氏菌属是引起急性胃肠炎的主要病原菌,其中以鼠伤寒沙门氏菌、肠炎沙门氏菌、猪霍乱沙门氏菌、鸡沙门氏菌、鸭沙门氏菌较为常见.
全身性感染(15%):
如伤寒、副伤寒、肝炎及败血症等.
药物所致(5%):
如水杨酸制剂、砷、汞及泻药等.
食物过敏反应(10%):
急性肠炎夏季节多发,与天气炎热、食物易腐败有关.
(温馨提示:以上资料仅提供参考,具体情况请向医生详细咨询。)
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