风轮湿热饮食保健

1.薏米莲子粥:薏苡米30克,加水适量,置武火上烧沸,再用文火熬至半熟,加入莲子肉30克,冰糖少许,桂花少许.本方功可清热,祛湿,健脾.

2.白茯苓粥:白茯苓粉15克,粳米100克,置武火上烧沸,后用文火煮至米烂成粥,放入味精,食盐,胡椒粉少许即成.本方有健脾,利湿之效.　3.丝瓜豆腐鱼头汤:汤料:丝瓜一斤,鲜鱼头一个,豆腐适量,生姜、盐适量.制法:丝瓜洗净、打理角边、切段;鱼头洗净、切开;豆腐用清水略洗;鱼头和生姜放入煲里,加入适量滚水,旺火煲20分钟,放入豆腐和丝瓜,再用文火煲15-20分钟,加入调味品.功效:清热去火,养阴生津,洁肤除斑,通经络,去痰喘咳嗽.

4.冬瓜鲩鱼汤: 汤料:冬瓜一斤,鲩鱼半斤,料酒、精盐、葱段、姜片、生油、鸡粉适量.制法:鲩鱼净膛,去鳞、鳃;冬瓜去皮、瓤、切块;鱼入热油锅稍煎,加入料酒、姜、清水,煲至鱼熟烂入味;加精盐、葱、鸡粉.功效:清热解毒,利水消肿,平肝、祛风、除热.可减肥、润肤.

5.芥菜牛肉汤: 汤料:芥菜一斤,牛肉半斤,生姜一两,油盐适量.制法:生姜去皮、拍碎;牛肉洗净、切片;芥菜洗净、切段.把用料放入滚水锅内,武火煮沸片刻即可,油盐调味,趁热食用.功效:芥菜性味辛、温,散寒解表、利气祛痰;牛肉性味甘、平,补脾胃、益气血、强筋骨;生姜性味辛、温,发表、散寒.此汤补脾益气,化痰止咳,解表散寒,用于感冒风寒、头痛、周身骨痛、咳白色痰.

6.川贝梨水:制法:川贝母10克捣碎成末,梨2个,削皮切块,加冰糖适量,清水适量炖服.降肝火.

7.猪腰汤: 制法:猪腰2只,枸杞子、山萸肉各15克,共放入砂锅内煮至猪腰子熟,吃猪腰子喝汤.去肾火.