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对于气虚体质者,可以通过饮食的方法进行调解.一般来说,宜选择补气的食品,如:小米、粳米、糯米、莜麦、扁豆、菜花、胡萝卜、香菇、豆腐、马铃薯、红薯、牛肉、兔肉猪肚、鸡肉、鸡蛋、鲢鱼、鲨鱼、黄鱼、比目鱼等.这些食物有很好的健脾益气的作用.当然,如配合药膳效果就更好了.还可以自制一些特色粥,下面介绍几种: 大枣粥 取大枣10枚,加水100克煮粥. 金沙玉米粥 取玉米粒80克,糯米40克,红沙糖40克(玉米和糯米要用清水浸泡2个小时),加水适量,用大火煮沸,然后,小火煮至软熟后,加入糖再煮5分钟即可.因为玉米中含有抗氧化剂等对人体健康有益的成分,所以,此粥对气虚体弱者强身健体有好处. 山药粥 取山药30克,大米180克,加水适量,煮粥.此粥可以补中益气、益肺固精、壮筋强骨、生长肌肉等功效.而且,山药中含有淀粉酶等营养成分,对气虚体质者有益处. 茯苓粥 取粳米100克,茯苓末30克,煮粥.茯苓粥有健脾安神之功效,可以提高人体的免疫功能. 人参大枣粥 取人参6颗,大枣5枚,大米60克加水熬成粥.在制作时,大枣应去掉核(以防人在食用时误吞而发生意外)与人参同煮.此粥经常食用即可起到补中益气的作用,尤其适合脾胃虚诸症,是很好的药膳.
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