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1. 明白自己为什么要吃东西 婴儿吃东西是因为他们感觉饥饿,而且在吃饱后就会停下来.但是,通常父母却习惯把婴儿哭泣的原因归结为他饿了,需要吃东西.所以当小孩摔跤的时候、不开心的时候、或是表现不错时(比如考试取得好成绩),家长一般都会给孩子一些好吃的零食来作为鼓励,而这时吃东西的习惯把“饿"这个基本的生理需要歪曲了.食物自然而然成了一种安慰品,一种良好表现的奖励.久而久之,对于成人来说,在感觉有压力的时候、无聊的时候、高兴的时候,不管自己是不是饿,都会潜意识地想吃东西.尽管身体的这种行为我们很难改变,但是当你意识到了这一点,相信下次你会三思而后"食"的. 2. 了解自己暴饮暴食的动机. 将自己一周计划外的饮食都记录下来,看看自己在办公室、电视机前、看杂志时都吃了些什么.然后把你的记录分成四栏: A.时间,记录什么时间你最想吃东西.许多人都会发现自己在一段特定的时间里特别想吃东西.比如在下班前、上床睡觉前等. B.地点和人.记录下在哪儿、习惯和谁一块吃东西.比如当你不开心的时候,是不是习惯站在冰箱旁边吃东西;在和朋友通完电话以后,你会不会自然地拿起一包薯片. C.记录你吃的食物和数量. D.情绪一栏记录下自己的感觉.假如你说不出自己的感觉,那就回忆一下你在着急吃东西之前的想法或者发生了什么事情,是不是因为一个电话或者电视里的一首歌改变了你的心情等等,把这些都归结到情绪一栏中.然后再利用这些信息,归纳出容易使你暴饮暴食的地点和环境,下次再遇到相同的情况时,你就会有所准备.当然,这需要你具体问题具体分析,比如当你在办公室里,原本环境就很紧张,却又容易接触到同事的糖果,所以当你认识到了这一点,以后就尽量不要去摆满糖果的同事的办公桌前,可以在贴纸上画一个糖果,贴在自己的电脑旁,提醒自己不要无意地吃糖果. 3. 重新整理一下自己的思路. 你需要做的是从你的日记中挑出暴饮暴食的那天的记录,再在日记的空白处做个专栏:将自己当时的想法都写进去,试着提醒自己要注意每件事的结果.时间长了,思想自然就会变的理性、平静,一些消极的情绪就会减少,当然吃东西的冲动也会随着变小. 4. 不要用食物来使自己平静. 有一些小的活动,也能让你感到轻松和舒服,吃东西并不是唯一的办法.比如擦亮自己的指甲、读几行小诗等,只要每天计划性的做一两件事,就可以缓解由压力导致的暴饮暴食了. 5. 尽量避免暴饮暴食并不代表刻意节食. 从容地享受美食其实是件令人向往的事情,按照下面建议饮食不仅可以让你尽情享用美食,而且还不会增加体重. a) 计划自己的饮食.想想你多久吃一些特别的食物.也许你会吃惊的发现,一些你向往已久的美食并不是经常能吃到的,所以在吃这样的食物时要尽情享用. b) 计算热量.将经常吃的东西的热量标出来,在吃的时候先将这些食物的热量对比,尽量选择热量低的食物. c) 吃东西时尽量有一些间隔时间,另外,最好在肚子饱的时候吃东西.饿的时候吃东西,大脑会促使你吃得很饱.因为大脑接收胃部已经饱了的信号需要大概半个小时,而在这个时间里,你可能多吃了上百卡的热量.另外,英国的人体学专家发现,在餐后15分钟,人体对食物的渴望会迅速降低,不管你是否真的吃饱了,都会感觉对于继续吃下去没有多大兴趣.这就是为什么当我们吃饭的时候被打断了,就很难再吃下去的原因.另外,科学证明餐后再吃甜点是很明智的,至少可以控制情绪化饮食.
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