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血糖值升高的预防方法1、主食一般以米、面为主,但高血糖人群更适合多吃粗杂粮,如燕麦、麦片、玉米面等,因为这些食物中有较多的无机盐、维生素,富含膳食纤维,膳食纤维具有减低血糖的作用,帮助人体更好地控制血糖. 2、可食用含糖少的蔬菜,用水煮后加一些佐料拌着吃.也可用大豆及其豆制品代替部分动物性食品,如肉类等. 3、尽量少用或禁用以下食物: ◇ 白糖、红糖、葡萄糖及糖制甜食,如糖果、糕点、果酱、甜饮料等. ◇ 富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、奶油、黄油等.可用植物油代替部分动物油,花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多,尽量不吃或少吃或减少油类摄入. ◇ 含胆固醇高的食物,如蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等. ◇ 酒类,主要含酒精,产热高,而其他营养素含量很少,故不饮为宜. 4、适当选用以下有降血糖作用的食物: ◇ 南瓜:研究发现,南瓜能促进胰岛素的分泌,对糖尿病有防治作用. ◇ 银耳:含有丰富的银耳多糖,可对胰岛素降糖活性有明显延长作用. ◇ 桑叶、桑椹:含有调节血糖作用的桑叶总多糖,可用桑叶泡茶饮用. ◇ 猪胰:长期服用对降血糖和维持血糖稳定有明显疗效. ◇ 苦瓜:含苦瓜甙、5―羟色胺、谷氨酸、丙氨酸及维生素B1等成分.苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用,能降低血糖,对糖尿病有良好的防治作用. ◇ 薏苡仁:性味甘淡微寒,是补肺健脾、利尿除湿的食药两用之品.现代药理研究显示,薏苡仁有降低血糖的作用,尤其适用于肥胖型糖尿病伴有高血压者. ◇ 芹菜:甘寒.能除心下烦热,散结气,下瘀血.有降血糖、降血脂、降血压作用.糖尿病合并高血压的病人可以长期食用. 5、运动治疗是高血糖人群降低血糖一个重要措施.适当的运动可以减轻体重,改善心血管功能,改善血脂水平.在运动时应采用有氧运动,如散步、太极拳等. 6、高血糖人群要学会自我监测,定期检查.监测的手段包括定期测血糖和尿糖,还要定期检查肝功能、肾功能、血脂等.从而有效地调整饮食和活动量,将血糖控制在理想范围内,降低并发症的发生率,提高生命质量.
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