维生素C

实验室诊断方法的评价: ①血浆维生素C含量测定:它仅反映膳食中维生素C的摄入情况,不能反映体内维生素C的储存量,所以结果较低也不能证实坏血病的存在.无论何种膳食,妇女血浆中的维生素C含量比男性高出20%. ②血白细胞-血小板层维生素C含量测定;其值能反映组织内维生素C储存情况,不受近期膳食中维生素C摄入量的影响.如果维生素C含量为零,表明有潜在的维生素C缺乏,它可以出现在维生素C缺乏病的临床症状出现之前. ③尿中维生素C含量的测定:受到血中浓度的影响.人类维生素C的排出途径为尿,只有当体库内维生素C的储存量达到饱和后才从尿中排出.当血浆维生素C浓度下降时,肾小管可以从原尿中回吸收一部分.