小儿食物中毒饮食保健

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小儿食物中毒饮食保健

预防小儿食物中毒6要素:

1.不要吃变色、变味、发臭等腐败食物.残剩饭必须在食后煮沸保存,在下次食用前再煮一次.并注意切生熟食品的菜板要分开,以防熟食被不洁的生食污染.

2.不要吃病死及未经检疫的猪、牛、羊、狗及家禽的肉.

3.勿吃不认识的野菜和蘑菇.

4.腌菜必须腌透,不要吃才腌制10天以内的腌菜.夏天吃凉拌菜时,必须选择新鲜的菜,要用水洗净,开水烫泡以后加盐、酒和醋等拌好食用.

5.若吃田鸡、癞蛤蟆等,必须请有经验的人将其有毒部分去掉、洗净后才可能食用,不食河豚鱼.

6.不要给小儿吃较多量的白果,有的1岁内的小儿吃了10个白果发生死亡.也不要给小儿吃前述的那些果实的仁,不吃发芽的马铃薯.

(温馨提示：以上资料仅提供参考，具体情况请向医生详细咨询。)

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