脑血栓饮食保健

脑血栓患者饮食宜忌

1、多吃优质蛋白,如鱼,瘦肉,牛奶,鸡蛋,豆腐及豆制品.

2、多吃富含维生素B、C、E的食品,如新鲜蔬菜,水果,豆制品,蛋.

3、饮食要以清淡为主,过咸会引起高血压.

4、多吃纤维素多的食物,如笋干,辣椒,绿豆,香菇,银耳等,可以增加肠胃蠕动,避免大便干燥.应多喝水,不要因为行动不便,害怕小便而不敢喝水,这对脑血栓治疗是非常不利的.

5、体型肥胖的病人要限制主食的摄入量,将体重降至正常或接近标准体重.之后控制每天的饮食量,病人吃不饱可以用蔬菜、豆制品补充,养成吃饭八分饱的习惯.

6、忌高脂肪、高热量食物:若连续长期进高脂肪、高热量饮食,可使血脂进一步增高,血液粘稠度增加,动脉样硬化斑块容易形成,最终导致血栓复发.忌食肥 肉、动物内脏、鱼卵等,少食花生等含油脂多,胆固醇高的食物；忌用或少用全脂乳、奶油、蛋黄、肥猪肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、内脏、黄油、猪油、牛油、羊 油、椰子油；不宜采用油炸、煎炒、烧烤烹调.

7、忌肥甘甜腻、过咸刺激助火生痰之品:少甜味饮品、奶油蛋糕的摄入；忌食过多酱、咸菜等.

8、忌生、冷、辛辣刺激性食物:如白酒、麻椒、麻辣火锅等,还有热性食物如浓茶、绿豆、羊、狗肉等.

9、忌嗜烟、酗酒:烟毒可损害血管内膜,并能引起小血管收缩,管腔变窄,因而容易形成血栓；大量引用烈性酒,对血管有害无益.据调查,酗酒是引起脑血栓的诱因之一.

脑血栓食疗方(下面资料仅供参考,详细需要咨询医生)

1、葡萄汁、芹菜汁各1份,温开水服用,每天2-3次.20天为一疗程.使用于中风、高血压病人.

2、葵花子,早晚1把,剥壳食仁,同时配服芹菜汁半杯,连服30天.适用于中风、高血压的病人.具有降低胆固醇的作用.

3、清萝卜汁,每天30毫克,日2次,连用10天.适用于伴有血压增高的中风病人.

4、白木耳或黑木耳30克,清水浸泡一夜,于饭锅上蒸1-2小时,加入适量的冰糖.于睡前服用,对中风高血压、眼底出血、血管硬化、冠心病均有治疗作用.

5、绿豆100克,海带50克,加水煮烂,放入冰糖后,适量服用.具有降低胆固醇的作用.

6、白菊花适量,用开水浸泡,常服用有降血脂和降血压的作用.

7、花生米适量,加醋泡7天后,每天早晚各服花生米10粒,有一定降血压作用.

8、香蕉2只,去皮,加冰糖适量,隔水蒸.每日2次,连服数日.对中风伴有便秘者有显著疗效.

9、.冬瓜100克,煮熟取汁服.对中风伴有血糖高,或有水肿者有好处.

10、.苦瓜做菜,对中风伴血糖高者有辅助治疗作用.

11.黄豆60克,煎服,对中风腿抽筋有治疗作用.

12、.芝麻15克,捣烂,同蜂蜜30克调和,每天早晨空腹服一剂,分三次服,连服1星期,对中风便秘者,有治疗效果.

13、常食新鲜柚果汁,能降血糖.适用于中风伴血糖高者.

14、山楂肉15克,水煮熟,果饮并食.日1次,连服1个月.有山楂干切片,煮水代茶饮.亦有效.适用于中风、冠心病、高血脂症者.

15、每日进醋5-10毫升,或用醋泡花生米一昼夜,每日晨起吃10粒.1星期为一疗程.适用于中风伴高血压者.

16、每晨空腹进糖醋大蒜1-2粒,并喝少许糖醋汁.适用于中风伴有高血压及高血脂症者.

17、每次1只鲜苹果,每日2次,可常服.适用于中风伴有高胆固醇血症者.

18、大枣10枚,芹菜根60克,煎水常服.适用于中风伴有高胆固醇血症者.

19、黄豆及大豆制品,连服8星期,可使血液中之胆固醇含量明显下降.

20、鲜猕猴桃,或其果汁制品,具有降低胆固醇及甘油三脂的作用,对中风者有好处.

21、黑木耳6克,用水泡发,加入菜肴或蒸食.可降血脂、抗血栓和抗血小板聚集.

22、芹菜根5个,红枣10个,水煎服,食枣饮汤,可起到降低血胆固醇作用.

23、吃鲜山楂或用山楂泡开水,加适量蜂蜜,冷却后当茶饮.若脑梗塞并发糖尿病,不宜加蜂蜜.

24、生食大蒜或洋葱10-15克可降血脂,并有增强纤维蛋白活性和抗血管硬化的作用.

25、脑梗塞病人饭后饮食醋5-10毫升,有软化血管的作用.

26、蜂蜜桃仁汤

[配方]蜂蜜15克,桃仁10克,草决明12克

[制作与用法]将桃仁、草决明加水煎熬,滤除药渣,取其液加蜂蜜调匀,每日2次,20天为一疗程.

[功能]适用于高血压患者和防治脑中风、脑血栓形成.