肺癌饮食保健

肺癌宜食

(1)宜多食具有增强机体免疫、抗肺癌作用的食物,如薏米、甜杏仁、菱、牡蛎、海蜇、黄鱼、海龟、蟹、鲎、蚶、海参、茯苓、山药、大枣、乌梢蛇、四季 豆、香菇、核桃、甲鱼.

(2)咳嗽多痰宜吃白果、萝卜、芥菜、杏仁、橘皮、枇杷、橄榄、橘饼、海蜇、荸荠、海带、紫菜、冬瓜、丝瓜、芝麻、无花果、松子、核桃、淡菜、罗汉 果、桃、橙、柚等.

(3)发热宜吃黄瓜、冬瓜、苦瓜、莴苣、茄子、发菜、百合、苋菜、荠菜、蕹菜、石花菜、马齿苋、梅、西瓜、菠萝、梨、柿、橘、柠檬、橄榄、桑椹子、荸 荠、鸭、青鱼.

(4)咯血宜吃青梅、藕、甘蔗、梨、棉、海蜇、海参、莲子、菱、海带、芥麦、黑豆、豆腐、荠菜、茄子、牛奶、鲫鱼、龟、鲩鱼、乌贼、黄鱼、甲鱼、牡 蛎、淡菜.

(5)宜吃减轻放疗、化疗副作用的食物:鹅血、蘑菇、鲨鱼、桂圆、黄鳝、核桃、甲鱼、乌龟、猕猴桃、莼菜、金针菜、大枣、葵花籽、苹果、鲤鱼、绿豆、 黄豆、赤豆、虾、蟹、银豆、泥鳅、塘虱、鲩鱼、马哈鱼、绿茶、田螺.

(6)每日进食水果、蔬菜、粗制谷类.

肺癌忌食

(1)戒除吸烟,这是预防肺癌最有效的方法.

(2)少饮烈性酒.

(3)不吃霉烂变质食物,少食腌制食品.

(4)进食时,应细嚼慢咽,不食过烫食物.

(5)忌辛辣刺激性食物:葱、蒜、韭菜、姜、花椒、辣椒、桂皮等.

(6)忌油煎、烧烤等热性食物.

(7)忌油腻、粘滞生痰的食物.

肺癌食疗方(以下资料仅供参考,详细需咨询医生)

(1)蜂蜜润肺止咳丸:露蜂房、僵蚕各等份,蜂蜜适量.将3味药研末,炼蜜为丸.每日2次,每次6克.

(2)甘草雪梨煲猪肺:甘草10克、雪梨2个、猪肺约250克.梨削皮切成块,猪肺洗净切成片,挤去泡沫,与甘草同放砂锅内.加冰糖少许,清水适量小 火熬者3小时后服用.每日1次.

(3)冰糖杏仁糊:甜杏仁15克,苦杏仁3克,粳米50克,冰糖适量.将甜杏仁和苦杏仁用清水泡软去皮,捣烂加粳米、清水及冰糖煮成稠粥,隔日一 次.

(4)白果枣粥:白果25克、红枣20枚、糯米50克.将白果、红枣、糯米共同煮粥即成.早、晚空腹温服,有解毒消肿等作用.

(5)白芷炖燕窝:白芷9克,燕窝9克,冰糖适量.将白芷、燕窝隔水炖至极烂,过滤去渣.加冰糖适量调味后再炖片刻即成,每日1～2次.具有补肺养阴,止咳止血作用.

(6)银杏蒸鸭:白果200克,白鸭1只.白果去壳,开水煮熟后去皮、蕊,再用开水焯后混入杀好去骨的鸭肉中.加清汤,笼蒸2小时至鸭肉熟烂后食 用.可经常食用,具有补虚平喘,利水退肿.适宜于晚期肺癌喘息无力、全身虚弱、痰多者.

(7)五味子炖肉:五味子50克,鸭肉或猪瘦肉适量.五味子与肉一起蒸食或炖食,并酌情加入调料.肉、药、汤俱服,补肺益肾,止咳平喘,适宜于肺癌肾 虚型病人.

(8)莲子鸡:莲子参15克,鸡或鸭、猪肉适量.莲子参与肉共炖熟,适当加入调料即可.经常服用,补肺、益气、生津.适用于肺癌气血不足者.

(9)冬瓜皮蚕豆汤:冬瓜皮60克,冬瓜子60克,蚕豆60克.将上述食物放入锅内加水3碗煎至1碗,再加入适当调料即成,去渣饮用.功效除湿、利 水、消肿.适用于肺癌有胸水者.