地中海贫血饮食保健

   一、地中海贫血食疗方:

健脾养血食疗方1. 乌龙大枣汤取大枣50克,龙眼肉20克,砂仁15克,乌鸡1只.加水适量,加油盐调味,文火炖2小时,食肉饮汤.

2. 冬虫夏草鸡用冬虫夏草,薏苡仁各30克,当归10克,乌鸡1只.加水适量,加油盐调味,文水炖2小时,食肉饮汤.

3. 阿胶大枣粥取糯米50克,阿胶10克,大枣8枚,白砂糖适量.阿胶捣碎;将洗净糯米、大枣共煮粥,快熟时放入阿胶及白砂糖,再煮片刻即可.

4. 虫草炖瘦鸭用冬虫夏草6枚,瘦鸭1只.鸭去毛及内脏,洗净切块,放入砂锅内,加人冬虫夏草及食盐、葱、姜等调料,放入适量清水偎炖,先用大火煮沸,再改小火慢偎至熟烂.

5. 加味羊骨粥取羊骨750克,粳米50克,黄芪20克,大枣7枚.羊骨洗净砸碎,与黄芪、大枣同入砂锅,用适量清水煎煮,取汤代水与洗净粳米同煮为粥,粥快熟时加入适量生姜、葱白、食盐搅匀,再煮片刻即可.宜温热空腹服用,连用15日为1疗程.

6. 花生牛筋粥用糯米100克,花生米、牛蹄筋各80克.蹄筋洗净切成小块,与花生米、洗净糯米共入砂锅,加清水适量煮粥,至蹄筋烂熟、米开汤调;为止.宜温热空腹眼食,每日服食1次.

7. 蜂蜜桑葚膏取鲜桑葚1000克,蜂蜜25克.桑葚洗净绞汁,小火熬成稀膏,放人蜂蜜熬至稠厚,冷却贮藏备用.每日食2次,每次取10--15克以热水冲服,连服半月为1疗程.

8. 红黑木耳汤用红枣10枚、黑木耳10克、高丽菜6克、丹参5克.以温水泡发洗净,加适量冰糖加水,隔水蒸1小时.分次服用,每日早晚2次.

二、地中海贫血吃哪些食物对身体好:

1.宜进食营养丰富的食物,如鸡肉、牛奶、鸡蛋等.

2.多吃富含优质蛋白质的食物如蛋类、乳类、鱼类、瘦肉类、虾及豆类等.

三、地中海贫血最好不要吃哪些食物:

凡辛辣厚味,过于滋腻,生冷不洁之物,当禁食或少食.

(以上资料仅供参考,详细请咨询医生)