气痢饮食保健

大蒜

口服生紫皮蒜,每日3次,每次1～2个.《哈尔滨中医》1965年第3期以及国内多种医学杂志均有报道:单食生大蒜,经数百例观察,平均愈率为95%以上,体温平均1～2天降至正常,里急后重平均2～5天消失,大便平均2～4天恢复正常.

萝卜

民间常用白萝卜250克,挤取汁,加白糖30克,再用开水冲服,日服2次,全愈为止.汪颖《食物本草》亦云:生捣服,治噤口痢.也可选用《普济方》中的办法:治诸热痢,血痢及痢后大肠里痛:萝卜截碎,研细,滤清汁一小盏,蜜水相拌一盏,同煎,早午食前服.

马齿苋

马齿苋能清热、解毒,善疗热痢脓血.宜用马齿苋60～90克(鲜品加倍),同扁豆花10～12克,水煎加红糖,1日分2次服.《圣惠方》中亦载:治血痢:马齿苋二大握(切),粳米三合.上以水合马齿苋煮粥,不着盐醋,空服淡食.

苦瓜

苦瓜俗名癞葡萄.苦寒清热,能疗痢疾.《福建中草药》介绍一法:鲜苦瓜捣烂绞汁1杯,开水冲服.

山楂

山楂善于消积导滞.《医钞类编》载:治痢疾赤白相兼:山楂肉不拘多少,炒研为末,每服一、二钱,红痢蜜拌,白痢红砂糖拌,红白相兼,蜜砂糖各拌匀,白汤调,空心下.山东医院《医药学报》1971年第1期介绍,单用山楂治疗24例急性菌痢,全部有效.齐齐哈尔医学院也曾用山楂100克煎服治疗菌痢30 例,除3例无效外,其余均治愈或好转.

杨梅

杨梅能和胃消食,适宜急慢性痢疾之人食用.唐代食医孟诜曾说:杨梅能涤肠胃,亦能治痢.可用杨梅50～100克,煎水服.江西《中草药学》亦载:治痢疾,杨梅浸烧酒服,或用五钱煎服.

荠菜

荠菜适宜急性和慢性痢疾者食用.《日用本草》载:治痢疾,荠菜叶烧存性,蜜调服.民间多用鲜荠菜100克,水煎服.

茶叶

茶叶能化痰、消食、解毒.唐孟诜的经验:治血痢,好茶1斤,捣末,浓煎一、二盏服,久患痢者亦宜服之.所以,茶叶适宜急性和慢性痢疾之人食用.《上海中医药杂志》、《新医学报》等均曾介绍,单用茶叶治菌痢,无论急性、慢性菌痢均有效果.据数十例至上百例的观察,急性菌痢的治愈率一般在95%以上,慢性菌痢的近期治愈率在85%以上.

金银花

金银花善于清热解毒,热毒血痢者宜之.《惠直堂经验方》介绍:治痢疾:金银花五钱,红痢以白蜜水煎服,白痢以砂糖水煎服.

槟榔

热带民族多用来当茶果供宾客,亦适宜急性痢疾者食用,可用槟榔10克,配合马齿苋10克,煎水代茶饮.