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饮食中钠盐过多的危害: 1、饮食中钠盐过多,在肾小管重吸收方面,过多的钠离子与钙离子相竞争,使钙的排泄增加.同时,钠盐还刺激人的甲关旁腺素,激活"破胃细胞"膜上的腺苷酸环化酶,促使胃盐溶解,破坏骨质代谢的动态平衡,因而易发生骨质疏松症甚至内折. 2、食入过量的高盐食物后,因食盐的渗透压高,对胃粘膜会造成直接损害. 3、除上述危害外,饮食过咸还可使人罹患高血压,加重心脏负担,促发心力衰竭,出现全身浮肿及腹水.患有肾炎、肝硬化的人,也会因过度咸食而加重水肿. 因此,当饮食量、食欲、饮食偏嗜出现异常时,多预示着疾病的存在.应高度警惕,密切注意观察.
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