高碘性甲状腺肿饮食保健

食疗方:(下面资料仅供参考,详细需要咨询医生).

1、绿豆海带汤: 功能:清凉解毒、削肿软坚,除瘿瘤.主治:青春期甲状腺功能亢进、缺乏碘性甲状腺肿大.用料:海带30克,绿豆60克,大米30克,陈皮6克,红糖60克.制法:将海带泡软洗净切丝.沙锅内加清水,放入大米、绿豆、海带、陈皮,煮至绿豆开花为宜,加入红糖溶匀服食.不喜甜食者可酌加食盐调味.

2、紫菜煲贴贝: 功能:软坚散结,消瘿病.主治:一般甲状腺肿初起.用料:干贴贝(淡菜)60克,紫菜15克.制法:紫菜清水洗净,贴贝清水浸透,入瓦锅内清水同煲,调味后吃肉饮汤.

3、海星带煲瘦肉: 功能:消肿软坚,散结消痰.主治:一般甲状腺肿初起.用料:海星1个,瘦肉60克,红枣5枚.制法:将海星洗净斩块,瘦肉切块,红枣去核,一起放进锅内煲汤.至热加盐,饮汤吃肉,常服有效.

饮食原则1、宜选食物:根据病人平时的饮食习惯,可选用各种合淀粉食物,如米饭、面条、馒头、粉皮、马铃薯、南瓜等.

2、宜吃各种动物食物,如牛肉、猪肉、羊肉、各种鱼类等.

3、宜吃各种新鲜水果及富含钙、磷的食物,如牛奶、果仁、鲜鱼等、低钾时,可多选橘子、苹果等.

4、可采用高蛋白、高热量的食物,除糖类外,可使用牛奶、豆浆、瘦肉、鸡蛋、鱼、肝等食物,在两餐基本饮食之间可加牛奶、豆浆、甜食品.

5、要忌食含碘量高的食物,特别是象海带,海鱼,等海产品.

6、少吃刺激性食物,尤其是咖啡和茶,以免心悸,手抖等症状加重.

7、忌用含碘食物,如海带、紫菜、发菜、加碘食盐等.中药如牡赈昆市、海藻、夏枯草、丹参、元参、香附、浙贝等也属局用.

8、.不要吸烟,不要喝浓茶、咖啡、酒等,不要吃辛辣食品,特别是辣椒、葱、姜、蒜等.

9、禁忌海味:海带、海虾、带鱼.