新生儿佝偻病饮食保健

食疗(以下资料仅供参考,详细需咨询医生)

1、 虾皮豆腐

功能:补肾固齿,开胃化痰,调和脾胃,清热生津.

主治:小儿佝偻病,出牙、行走等发育均迟于正常儿.

处方:虾皮20克,豆腐50克,盐少许.

制作:虾皮洗净,豆腐沸水烫过捞出切小块.虾皮入锅,加水半碗煮沸,再将豆腐块入锅,共煮沸10分钟即可.

服法:吃豆腐喝汤,吃时放少许盐和麻油调味.佐餐或单独服食,1天1剂,可连服数天.

2、 清炖二骨汤

功能:补虚益肾,补充钙质.

主治:小儿软骨病,出齿不齐,发育缓慢,头颅畸形.

处方:猪骨头250克,乌鱼骨250克,盐少许.

制作:猪骨、乌龟骨洗净,砸碎,加清水适量炖至汤呈白色粘稠时,加盐少许调味.弃渣饮汤.

服法:每日饮汤1-2次.经常食用.

3、栗子糕

功能:补肾益气壮骨.

主治:肾气亏损:身体瘦弱,面色不华,出牙、坐立、行走等发育均迟,骨骼畸形明显,可见头颅方大,鸡胸,驼背,腹大如蛙及下肢弯曲,舌淡苔少,脉迟无力.

处方:生板栗500克,白糖250克.

制作:先将板栗加水煮半小时,待凉,剥去皮,放在碗内再蒸40分钟,趁热用勺将板栗压拌成碎泥,加入白糖搅匀,再把栗泥填平成饼状,摆在盘中即成色味俱佳的食品.

服法:可供患儿经常服用.

4、核桃栗子羹

处方:核桃肉500克,栗子50克,白糖适量.

制作:先将栗子炒熟去壳,将熟栗子与核桃肉一同捣烂如泥,再加白糖拌匀即成.

服法:宜常食.

功效:补肾强身壮骨.适用于佝偻病.

5、牡蛎面条

处方:鲜牡蛎肉100克,面条适量.

制作:把鲜牡蛎肉、面条、调味品一起煮熟.

服法:当点心吃.

功效:强健筋骨.适用于小儿佝楼病.

6、蛋壳粥

处方:鸡蛋壳30-50克,各10克,白糖少许.

制作:将鸡蛋壳洗净,研成极细粉末;梗米、谷芽、麦芽淘洗净入锅,加水适量.先用武火煮沸,后用文火熬煮,粥将熟时放入蛋壳粉、白糖适量,再煮3-5分钟即可.

服法:每日分2-3次服.

功效:壮骨力、补五脏.适用于小儿佝偻病等.

7、鲜鸡肉500克,青辣椒、葱、火腿、蒜各50克,猪油250克,酱油20克.将鲜鸡肉削去皮,揩干净,切为滚刀,炒锅内放人猪油,待油温上升到50℃时,将鸡肉入锅炸一下捞起,锅中留油25克,将余油倒出,先下大蒜片,下青椒、火腿、葱炒一下,把鸡倒入锅内,加入酱油,加一匙肉汤,用淀粉勾芡,加入味精及少许芝麻油.

8、黄芪30克,五味子3克,猪肝50克,猪腿骨(连骨髓)500克,先将猪骨髓敲碎,与五味子、黄芪一起加水煮沸,改用文火煮1小时,滤去骨片与药渣,将肝切片人汤内煮熟,加盐与少许味精调味,吃肝喝汤.一剂可分1顿服完,宜常服,直至病愈.

9、鹿茸100克,附片30克,猪蹄2只.将鹿茸切薄片,猪蹄洗净,3味同入锅,微火煮数沸,调味食用.

10、生板栗500克,白糖250克.先将板栗加水煮半小时,待凉,剥去皮,放在碗内再蒸40分钟,趁热用刀将板栗压拌成碎泥,加入白糖搅匀,再把栗泥填平成饼状,摆在盘中即成色味俱佳的食品,可供患几经常食用.

本方常吃对治疗小儿佝偻病有效.

11、龟板(即乌龟的腹部甲壳)若干.将龟板用清水浸泡3日,但需每天换水.刮去污垢,放入砂锅内,加多量的水用文火煮,每天煮8-10小时,连煮3天,取出晒干,碾为细末.每次1克,每日2-3次,开水吞服.

本方能有效地防治小儿佝偻病.

12、田螺、酱油、醋各适量.将田螺漂洗干净,放于沸水锅中煮沸,挑取螺肉蘸调料吃,可以常煮食.

本方可治因钙代谢失调而引起的小儿佝偻病.

13、猪脊骨或腿骨150克,红萝卜 200克.将二者洗净共煲汤服食.

本方适用于因肾脾虚弱所致的小儿佝偻病.

14、胎盘粉10克,醋炒鱼骨50克,炒鸡蛋壳20克,白糖30克.共研细末,每次0.5克,1日3次,宜久服.

本方适用于因肾气亏损所致小儿佝偻病.

15、虎胚骨(酒炙赤)、生干地黄、酸枣仁(酒浸去皮炒香)、白茯苓、辣桂、防风、当归、川穹、牛膝各等分.将药制成末,炼蜜和丸麻子大,每服5丸,酒吞下或木瓜汤下.

本方出自明朱橡著的(普济方》,适用于小儿佝偻病.

16、怀山药、牡蛎、生龟板、黑芝麻各15克,怀牛膝、熟地、茯苓各9克,制首乌12克,山萸肉、生白术、西党参、全当归各6克,益智仁3克,大红枣3枚.水煎服,或将药研成细末,和匀,每日早晨、晚上用开水冲调4.5克.同时用炙黄芪9克,大红枣5枚浓煎,连汤带枣1次服完,每日1次.

本方源于《中医临证摄要》,适用于小儿佝偻病.