慢性咽炎饮食保健

慢性咽炎食疗方(下面资料仅供参考,详细需要咨询医生)

1、利咽茶饮:双花、麦冬、木蝴蝶、胖大海、生甘草各3-5克,开水冲泡频服.清咽饮:乌梅肉、生甘草、沙参、麦冬、桔梗、元参各50克,捣碎混匀,每日3次,每次服15克左右,以沸水冲饮.

2、绿豆海带汤

原料:绿豆一两、海带一两、白糖少许.

制法:将绿豆与海带(切丝)放于锅中,加水煮烂,后入白糖调味,每日当茶喝.

西瓜汁:将西瓜切开取汁,频频当茶饮.即可清热除烦,又能养阴润燥,甚宜常吃.

3、青龙白虎汤

用料:青果5枚,萝卜1个.制法:萝卜切片与青果共煮30分钟,取汁代茶.效用:清热泻火,解毒利咽,生津消食.用于秋天燥咳、咽痛.

4、银耳西红柿羹

用料:银耳50g(野生银耳15g),西红柿100g,冰糖适量.制法:先将银耳用水泡发、洗净,然后放入砂锅中,熬至浓稠、酥软,再将西红柿洗净去皮、籽,切碎捣烂,放入银耳羹中煮开,加冰糖适量调味.效用:银耳滋阴润肺,西红柿清热解毒,生津利咽,加冰糖成羹,酸甜可口,富于营养.此方对阴虚火旺之慢性扁桃体炎、慢性咽炎、干咳日久的患者有调理及治疗作用.

5、沙参玉竹蒸鸭

用料:老鸭一只,玉竹50g,北沙参50g,姜、花椒、黄酒、盐适量.制法:将老鸭宰杀去毛,去内脏,玉竹及北沙参拣净杂质,洗净备用.将老鸭、玉竹、北沙参同放入煲内,加清水、姜、花椒、黄酒、盐适量,用小火炖二小时即可.特点:鸭肉香、味鲜美,微苦.效用:滋阴清热、利咽润喉、润肠通便.

6、益寿银耳汤

用料:干银耳15g,枸杞子15g,龙眼肉15g,冰糖150g.制法:银耳用温水泡胀,洗净泥沙,去除黑根,用开水氽一下,再用清水浸泡、蒸熟.枸杞子洗净,置小碗内蒸熟,龙眼肉切丁.清水1500g,置火上烧沸.加入冰糖,溶化后再放入银耳、枸杞子、龙眼肉,煮沸片刻,入碗.特点:银耳软糯,汤液酸甜适口.效用:补肾强身、养阴润咽.

药茶方

【罗汉果茶】

罗汉果1个.将罗汉果切碎,用沸水冲泡10分钟后,不拘时饮服.每日1～2次,每次1个.功能清肺化痰,止渴润喉.主治慢性咽喉炎,肺阴不足、痰热互结而出现的咽喉干燥不适,喉痛失音,或咳嗽口干等.《食物中药与便方》谓:“演员、教师、广播员等需保护发音器官者常以罗汉果切碎,泡水代茶饮有效."

【橄榄茶】

取橄榄两枚,绿茶1g.将橄榄连核切成两半,与绿茶同放入杯中,冲入开水,加盖闷5分钟后饮用.适用于慢性咽炎,咽部异物感者.

【大海生地茶】

胖大海5枚,生地12g,冰糖30g,茶适量.上药共置热水瓶中,沸水冲泡半瓶,盖闷15分钟左右,不拘次数,频频代茶饮.根据患者的饮量,每日2～3剂.功能清肺利咽,滋阴生津.用于慢性咽喉炎属肺阴亏虚者,如声音嘶哑,多语则喉中燥痒或干咳,喉部暗红,声带肥厚,甚则声门闭合不全,声带有小结,舌红苔少等.对于肺阴不足、虚火夹实之慢性喉炎而兼大便燥结者,用之最宜.

【橄揽海蜜茶】

橄榄3g,胖大海3枚,绿茶3g,蜂蜜1匙.先将橄榄放入清水中煮片刻,然后冲泡胖大海及绿茶,闷盖片刻,入蜂蜜调匀,徐徐饮之.每日1～2剂.功能清热解毒,利咽润喉.主治慢性咽喉炎,咽喉干燥不舒,或声音嘶哑等属阴虚燥热证者.

【二绿女贞茶】

绿萼梅、绿茶、橘络各3g,女贞子6g.先将女贞子捣碎后,与前三味共入杯内,以沸水冲泡即可.每日1剂,不拘时饮服.功能养阴利咽,行气化痰.对肝肾阴虚,虚火上浮,气郁痰结之咽痛不适,咽喉异物感,饮之有良益.

【桑菊杏仁茶】

桑叶10g,菊花10g,杏仁10g,冰糖适量.将杏仁捣碎后,与桑叶、菊花、冰糖共置保温瓶中,加沸水冲泡,约盖闷15分钟后,即可当茶水饮用,边饮边加开水,每天1剂.功能清热疏风,化痰利咽.

【双根大海茶】

板蓝根15g,山豆根10g,甘草10g,胖大海5g.共置保温瓶中,用沸水冲泡,盖闷20分钟后即可当茶水饮用.也可加水煎煮后,倒保温瓶中慢慢饮用,每天1剂.有清热、解毒、利咽的作用,适用于慢性咽炎咽喉疼痛明显者.

【马鞭草绿豆蜜茶】

鲜马鞭草50g,绿豆30g,蜂蜜30g.将绿豆洗净沥干,新鲜马鞭草连根洗净,用线扎成2小捆,与绿豆一起放锅内,加水1500毫升用小火炖1小时,至绿豆酥烂时离火,捞去马鞭草,趁热加入蜂蜜搅化即可饮汤食豆.每日1剂,分2次服,连服数日.

【清音茶】

药用胖大海5g,蝉衣3g,石斛15g.水煎代茶饮.功能养阴润喉,利咽治喑,适用于慢性咽炎伴有声音嘶哑者.

【山楂利咽茶】

药用生山楂20g,丹参20g,夏枯草15g.使用时,先用清水洗去浮尘,然后加水煎30分钟后,滤取药汁,一日数次,当茶频饮.功能活血散结,清热利咽.适用于慢性咽炎而咽部淋巴滤泡增生明显者.

慢性咽炎从营养学上讲是因为呼吸道粘膜不健康,自我杀菌的能力下降,造成细菌在此繁殖,经常性的出现呼吸道炎症,若果想根本上解决慢性咽炎,必须增强呼吸道粘膜自我杀菌的功能,维持呼吸道粘膜健康的营养素是蛋白质,维生素A和铁.平时饮食中注意多摄取含这些营养素丰富的食物如:豆及豆制品,胡萝卜,西红柿,南瓜,含铁丰富的有:奶类,动物的血液,菠菜.注意:菠菜不可跟牛奶在较近的时间内食用(菠菜含草酸,会跟牛奶中的钙合成草酸钙,不易消化)

治疗咽炎小验方

1.取麦冬、玄参、菊花、金银花、木蝴蝶、甘草适量,加胖大海两枚,冰糖两块,用开水冲泡代茶饮.

2.鲜嫩丝瓜切片放入大碗中,捣烂取汁,一杯一次,顿饮,有清热解毒、消肿止痛作用.

3.鲜白萝卜一个,青果10个,冰糖少许,煎水代茶饮,日服两次.

4.将苋菜洗净,捣烂取汁,加白糖调匀,日服两次.

5.胖大海洗净,放入茶杯中,加入蜂蜜适量,用开水冲泡,加盖3分钟后即可饮用.

6.麦冬、丹皮、白芍、玄参、桔梗、郁金各10克,生地15克,薄荷5克,贝母、甘草各6克,水煎服.

7.雪梨去皮、核,切成碎块,罗汉果洗净,二者共放锅中,加适量水,煮30分钟即可饮用.

8.取金银花15克,生甘草3克,煎水含漱,可治咽喉炎.甘草250克,桔梗250克,麦冬250克,怀牛膝500克,青果100克.制法:将以上药共研碎成粗末,每10克为1包,用塑料袋封装备用,饮用时放在保温杯里,用开水冲泡代茶饮,每日饮服1～2包.

9.金银花、连翘、元参、麦冬、桔梗各10克,乌梅、甘草各6克,胖大海3枚水煎服.

慢性咽炎患者饮食宜忌

宜

1、尽量多食用含维生素C较多的水果和蔬菜,如苹果、香橙、西红柿等.

2、平时要注意多饮水,因为水可以帮助体内进行排毒,让身体各个部位都运行顺畅.

3、可以从饮食方面对咽喉部进行养护,例如用金银花、野菊花和胖大海三味中药泡茶就是一剂非常好的润喉良药.另外,如咽喉含片、枇杷膏之类也能起到较好的辅助治疗效果.

忌

1、少食用熏制、腊制及过冷过热食品.

2、不宜多食辛辣之品,如蒜、芥、姜、椒之类;

3、不宜多食炒货零食,如瓜子、花生之类;

4、还应戒烟酒,因烟酒刺激很容易使咽喉粘膜发炎.