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1、72小时内病人因大量体液丢失,病人口渴明显,此时要限制病人的饮水量,以免大量饮水造成胃扩张,影响胃功能.如果病人有饥饿感,且有食欲,给少量米 汤、豆汁,可满足病人对饮食的需要,也可中和胃酸,并通过饮食调节病人的情绪.对疑有胃肠出血、休克未纠正、胃肠反应重者禁食水.
2、烧伤后病人需要营养饮食补充全身的极大消耗.但烧伤病人由于创伤、疼痛及由此造成的心理负担,往往食欲不好.在确定病人胃肠功能正常的情况下,鼓励多进食高蛋白、高维生素、易消化、少刺激的食物,多食水果、蔬菜汁等.
对于不同的阶段,也可以选择不同的饮食方案:
(1)烧伤早期:因为病人胃肠功能不好,需进易消化的少渣食物.如稠米汤、蛋白水,葡萄糖水、西瓜水、绿豆汤、酸汤,也可饮用冰激淋等.忌用引起胀气和有刺激性的食物,
(2)感染期:应给高蛋白,高维生素饮食.如鸡汤、肉汤、肝泥、肉泥、蒸鸡蛋、蒸水果等.
(3)恢复期:要补充足够的蛋白质与碳水化合物.每顿饭间要加餐;晚上要加夜餐.要多吃水果、蛋类、肉类、糖类等.
(温馨提示：以上资料仅提供参考，具体情况请向医生详细咨询。)
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