关节脱位饮食保健

关节脱位食疗

方1炒油菜苋.组成:油菜苋250克.用法:油菜苋洗净,切成小段,菜油起油锅,将油菜苋炒熟,加少许精盐、味精,分次食用,每日2次,连续1周.功效:活血祛瘀通络.主治:关节脱位复位后早期,肿胀明显不退者.

方2赤小豆竹笋汤.组成:赤小豆100克,绿豆100克,竹笋30克.用法:将赤小豆、绿豆、嫩竹笋分别洗净,置锅中,加清水500毫升,急火煮开3分钟,文火煮20分钟,分次食用,连服1周.功效:消肿活血,逐血利湿.主治:关节脱位复位后早期,局部肿胀明显,瘀块不退者.

方3薤白鲫鱼汤.组成:鲫鱼1条,薤白25克.用法:鲫鱼活杀,去鳃、内脏等,洗净,油锅煎至鱼背微黄,加清水500毫升;薤白洗净,纱布包扎,同置锅中,急火煮开3分钟,加黄酒、姜、葱、精盐等,改文火煮20分钟,去薤白,食鱼及汤,连续1周.功效:消肿行气活血,利水湿.主治:关节脱位复位后早期,关节部胀痛明显,关节活动受限者.

方4韭菜炒佛手.组成:韭菜250克,佛手200克.用法:韭菜洗净,切成小段;佛手洗净,切成小片.油锅烧热,将韭菜、佛手同置锅内,热炒炒熟,分次食用,连续10天.功效:行气止痛,温经通络.主治:关节脱位复位中期,关节仍肿胀,活动不利者.

方5葱油拌莴笋.组成:莴笋300克.用法:将莴笋洗净,去皮切成丝,热油加葱末,与莴笋丝拌匀,分次食用.功效:通经络,养筋骨.主治:关节脱位复位后中期,关节僵直不能动者.

方6百合桃仁汤.组成:鲜百合250克,桃仁20克.用法:鲜百合洗净,桃仁洗净,同置锅中,加清水500毫升,急火煮开3分钟,文火煮20分钟,分次食用,连续10～15天.功效:活血止痛,和营通络.主治:关节脱位复位后中期,关节活动不利者.

方7木瓜粥.组成:木瓜250克,粳米50克.用法:木瓜洗净,切成小片,置锅中,加清水500毫升,加粳米,急火煮开3分钟,改文火煮30分钟,成粥,趁热食用,连服10～15天. 　　功效:接筋续损,和营通络.主治:关节脱位复位后中期,关节活动不利者.

方8大枣甘草米粥.组成:大枣10枚,炙甘草5克,粳米50克.用法:大枣、炙甘草洗净,置锅中,加清水1000毫升,加粳米,急火煮开3分钟,改文火煮20分钟,成粥,趁热分次食用.功效:调卫调营,缓急止痛.主治:关节脱位复位后中期,关节隐痛不愈者.

方9猪蹄黄豆汤.组成:猪蹄2只,黄豆100克.用法:猪蹄洗净,剁碎,置锅中,加黄豆,加清水1000毫升,急火煮开3分钟,加黄酒、姜、葱、精盐少许,改文火煮60分钟,分次食用,连服10天左右.功效:滋养筋骨、滑利关节.主治:关节脱位复位后晚期,关节僵硬,不能伸屈者.

方10猪肝炒首乌.组成:猪肝250克,鲜首乌10克.用法:猪肝洗净,切成小片;鲜首乌洗净,切成片.起油锅,将猪肝片与鲜首乌同炒熟,加少许黄酒、精盐等,分次食用.功效:补血养阴止眩.主治:关节脱位复位后期,伴关节酸软、目视昏花者.

方11牛蹄筋白芷汤.组成:牛蹄筋100克,白芷20克.用法:牛蹄筋洗净,切成小块;白芷洗净,纱布包扎.牛蹄筋、白芷同置锅中,加清水1000毫升,急火煮开3分钟,去浮沫,加黄酒、姜、葱、精盐等,文火煮30分钟,分次食用,连服10―20天.功效:强筋骨,利关节.主治:关节脱位复位晚期,关节仍僵硬不能伸屈,腰膝酸软乏力者.

方12猪蹄筋杞桂汤.组成:猪蹄筋100克,红枣15枚,枸杞子10克,桂圆肉15克.用法:干猪蹄筋水发后洗净,切成小段,置锅中,加清水1000毫升,加红枣、枸杞子、桂圆肉,急火煮开5分钟,改文火煮30分钟,分次食用.功效:养气补血,滑利关节.主治:关节脱位复位后期,气血虚损,肝肾不足,或有习惯性脱位者.

方13龙眼大枣粥.组成:龙眼肉50克,大枣10枚,粳米50克.用法:龙眼肉、大枣分别洗净,置锅中,加清水1000毫升,加粳米,急火煮开3分钟,改文火煮30分钟,成粥,趁热食用,连续10～20天.功效:壮阳益气,温补中阳.主治:关节脱位复位后期,属肾阳虚损,怕冷,手足不温者.