颞骨骨折饮食保健

骨折食疗方

赤小豆竹笋汤

原料:赤小豆100克,绿豆100克,竹笋30克.

性味与功效:消肿活血,逐血利湿.主治骨折早期,局部肿胀明显者.

制作与服法:将赤小豆、绿豆、竹笋分别洗净,置锅中,加清水500毫升;急火煮开3分钟,文火煮20分钟,分次食用.武汉市中医院骨伤科张汉庆

生荸荠饮

原料:生荸荠100克.

性味与功效:清热化瘀、消积.主治骨折早期,伴发热者.

制作与服法:生荸荠洗净,去皮,捣烂,加少许清水,煮开即饮,代茶食用.

鲫鱼汤

原料:鲫鱼1条,黄酒、姜、葱、精盐.

性味与功效:鲫鱼为补脾利水养生食品,食之可以益脾胃,利水湿,因此本方有健脾利水之功效.主治骨折中后期,兼脾胃不和者.

制作与服法:鲫鱼活杀,去内脏及鳞,洗净,置锅中,加清水500毫升,加黄酒、姜、葱,急火煮开3分钟,改文火煮20分钟,加精盐,分次食用.

红花饮

原料:红花10克,苏木10克,当归10克,红糖、白酒适量.

性味与功效:活血化瘀,通络止痛.适用于骨折血肿疼痛之症.

制作与服法:先煎红花、苏木,后入当归、白酒再煎.去渣,取汁,兑入红糖.分3次食前温服,每日2～3次,连服3～4周.

三七蒸鸡

原料:鸡肉250克,三七粉15克,冰糖(捣细)适量.

性味与功效:活血化瘀,消肿止血.适用于老年体弱之骨折初期患者食用.

制作与服法:将三七粉、冰糖与鸡肉片拌匀,隔水密闭蒸熟.1日内分2次食用,连服3～4周.

扁豆山药汤

原料:扁豆50克,山药50克.

性味与功效:健脾养血.主治骨折后期,脾胃虚弱,胃纳差者.

制作与服法:扁豆洗净,山药洗净,切成小片,同置锅中,加清水500毫升,急火煮开3分钟,文火煮20分钟,分次食用.