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1.山药炖腰花
配料:猪腰500克,当归10克,党参20克,酱油、葱、姜、油、盐适量.
制法:把猪腰切开,去网膜、导管,放入山药、当归、党参、炖熟.取出待凉,切成腰花,淋上调料.
2.猪肉淮山药汤
配料:淮山药20克,瘦猪肉50克,枸杞子10克.
制法:将配料用水煮熟.
3.生鱼冬瓜汤
配料:鲜鱼350克,冬瓜500克,葱白7根,大蒜5瓣,味精适量.
制法:将鲜鱼去杂,洗净.冬瓜去皮、瓤,切块.将鱼、冬瓜加葱白、大蒜用水煎熟.
4.冬瓜煨三鸟
配料:冬瓜250克,红参5克,枣仁30克,嫩母鸡1只,白鸽1只,麻雀1只,玉竹15克,龙眼肉10克,远志10克,朱砂0.5克,姜丝、精盐、味精、黄酒、酱油各适量.
制法:把嫩母鸡、白鸽、麻雀宰杀,去杂,洗净,麻雀装入鸽腹,鸽装入鸡腹,装在大碗中,撒姜丝、黄酒、酱油、精盐和味精.冬瓜从顶部切下一块当盖,挖出瓜瓤.把红参、枣仁、玉竹、龙眼肉、远志、朱砂装入纱布袋,系口,与鸡、调料装进冬瓜内,把瓜盖盖好,用黄泥封严,放在谷壳火堆中,24小时后取出熟鸡、熟鸽、熟麻雀.
饮食原则
1、宜多吃对心脏有益的食物,如全麦、燕麦、糙米、扁豆、洋葱、蒜头、菇、茄子等.
2、宜多吃鹅肉、鸭肉等.
3、忌食有刺激性的食物.
4、少吃油炸食品.
5、忌烟酒.
(温馨提示:以上资料仅提供参考,具体情况请向医生详细咨询。)
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