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食物多样、谷类为主、精细搭配,多食新鲜蔬菜及瓜果类.摄入充足的维生素、矿物质和膳食纤维.
1.冻豆腐.能吸收肠胃道脂肪,且帮助脂肪排泄.
2.笋.低脂、低糖、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃.
3.腌渍类蔬菜.植物性脂肪在制作过程被分解了,但水肿型肥胖者不能吃,以免体液滞留.
4.绿豆芽.含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成.
5.木瓜.可治水肿、脚气病,且可改善关节.
6.菠萝.具有蛋白质分解酵素,能分解鱼、肉,适合吃过大餐后食用.
(温馨提示:以上资料仅提供参考,具体情况请向医生详细咨询。)
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