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护心食疗方
1)八宝养心粥:人参、龙眼肉、大枣、百合、淮山药各15克,白扁豆、薏苡仁各20克,莲子12克,粳米200克,冰糖适量.将莲子、淮山药、 百合、薏苡仁、白扁豆加水适量浸泡15分钟;大枣去核;人参切片,共与粳米、龙眼肉放入锅内加水适量,用武火煮沸后改用小火熬煮至粥浓稠时,加入冰糖稍煮 片刻即成.每日2次,早晚服食.具有补心脾、益气血、定神志的功效.
2)灵芝猪心:灵芝15克,猪心500克,精盐3克,姜、葱、酱油、料酒、味精、胡椒粉各适量.将灵芝研为细末,猪心对剖两块洗净,锅内加水适 量煎煮至沸后,放入猪心和灵芝末,待猪心煮至七成熟时,捞出猪心切成薄片,煮猪心的原汁留着待用.净锅置火上,加入猪油烧热时下姜、葱,加猪心的原汁和酱 油、料酒、食盐、猪心片和其他调料,烧入味后,收汁装盘即可食用.具有养心安神、补益气血之功效.
3)顺心饮:熟地、山茱萸、丹参、郁金各5克,人参3克.将上药切碎,用开水冲泡,加盖焖15～20分钟后代茶频饮.具有安心神、止心痛、益心肾的功效.
4)莲心神饮:莲心、桂枝、生甘草各2克,茯神、白术各5克.将上药切碎,用开水冲泡,加盖焖20分钟后代茶频饮.具有清心安神、降压利水的功效.
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