锌缺乏病症状

正常人体含锌2-2．5g,锌参与体内100多种酶的形成,缺锌可影响核酸和蛋白质的合成和其他生理功能.

1．消化功能减退  缺锌影响味蕾细胞更新和唾液磷酸酶的活性,使舌粘膜增生、角化不全,以致味觉敏感度下降,发生食欲不振、厌食、异嗜癖等症状.

2．生长发青落后  缺锌直接影响核酸和蛋白质合成和细胞分裂,并妨碍生长激素轴功能以及性腺轴的成熟,故常表现为生长发育停滞,体格矮小,性发育延迟.

3．免疫机能降低  缺锌会严重损害细胞免疫功能而容易发生感染.

4．智能发育延迟  缺锌可使脑DNA和蛋白质合成障碍,脑内谷氨酸浓度降低,从而引起智能迟缓.

5．其他  如地图舌、反复口腔溃疡、创伤愈合迟缓、视黄醛结合蛋白减少出现视敏度降低等.