酒精肝饮食保健

食疗方:(资料仅参考,具体请询问医生)

当归郁金楂橘饮:当归、郁金各12克,山楂、橘饼各25克.将上述4味同加水煎煮取汁.分2～3次饮服.

白术枣:白术、车前草、郁金各12克,大枣120克.将白术、车前草、郁金纱布包好,加水与枣共煮,尽可能使枣吸干药液,去渣食枣.

当归郁金楂橘饮:当归、郁金各12克,山楂、橘饼各25克.将上述4味同加水煎煮取汁.分2～3次饮服.

红花山楂橘皮饮:红花10克,山楂50克,橘皮12克.将上述3味加水煎煮,取汁.分2～3次服.

红花山楂橘皮饮:红花10克,山楂50克,橘皮12克.将上述3味加水煎煮,取汁.分2～3次服.

黄芪郁金灵芝饮:黄芪30克,灵芝、茯苓各15克,郁金10克,茶叶6克.将上述4味水煎取汁,煮沸后浸泡茶叶.

黄芪郁金灵芝饮:黄芪30克,灵芝、茯苓各15克,郁金10克,茶叶6克.将上述4味水煎取汁,煮沸后浸泡茶叶.

饮食注意事项

1酒精肝的注意饮食、绝对禁酒.

2.选用去脂牛奶或酸奶.

3.每天吃的鸡蛋黄不超过2个.

4.忌用动物油;植物油的总量也不超过20克.

5.不吃动物内脏(即下水、下货)、鸡皮、肥肉及鱼籽、蟹黄.

6.忌食煎炸食品.

7.不吃巧克力.

8、常吃少油的豆制品和面筋.

9.每天食用新鲜绿色蔬菜500克.

10.吃水果后要减少主食的食量,日吃一个大苹果,就应该减少主食50克.

11.山药、白薯、芋头土豆等,要与主食米、面粉调换吃,总量应限制.

12.每天摄入的盐量以5―6克为限.

13.葱、蒜,姜、辣椒等“四辣"可吃,但不宜多食.

14.经常吃鱼、虾等海产品.

15、降脂的食品有:燕麦、小米等粗粮,黑芝麻、黑木耳、海带、发莱以及菜花等绿色新鲜蔬菜.

16.晚饭应少吃,临睡前切忌加餐.

17、每天用山楂30克、草决明子15克,加水1000毫升代茶饮.

18酒精肝的注意饮食.如果肪肝引起肝功能异常,或者转氨酶升高时,应在医生指导下服用降脂药、降酶药物和鱼油类保健品,但不宜过多服用.