鼻咽癌的眼部病变饮食保健

饮食指导

由于鼻咽癌患者受其疾病的影响,心理负担重,食欲差,抵抗力低,所以要指导家属鼓励患者进食,且给予高蛋白、高维生素、低脂肪、易消化的食物.如豆类、牛奶、木耳、胡萝卜等.同时指导家属要为患者创造一个清洁、舒适的进食环境,注意色香味,为患者提供可口的食品,为患者提供丰富的营养.

饮食均衡,多食蔬菜、水果.鼻咽癌放疗、化疗期间的饮食,应该容易消化、新鲜美味,富含蛋白质、维生素、氨基酸的营养物质,如海带、紫菜、龙须菜、海蜇等.经常口含话梅、橄榄、青梅、无花果等,可刺激唾液分泌,减轻干燥症状.

患者不适宜食用:

少食用咸、熏、烤、腌制品.

戒烟酒,忌食辛辣刺激食物.

不宜进食过于干燥、粗糙食物.

饮食调理的常用配方及制作方法有:

1、无花果炖肉:配方:鲜无花果120g(干品60g),瘦猪肉120g

方法:分别洗静切块,同入锅中加水适量,加调料适量,煮至肉烂,喝汤吃肉.

功效:治疗鼻咽癌放疗后口干咽痛,有健脾和胃、消肿解毒作用.

2、山药莲苡汤:配方:山药30g、莲子(去心)30g,薏苡仁30g

方法:加水适量,慢火炖熟,加白糖少许,每日1次,量部限,连服15天.

功效:治疗各期鼻咽癌属脾虚者,有健脾益气,清心安神之效.

3、养津饮:配方:雪梨干、芦根各50g,天花粉、玄参、荠菜各25g,麦门冬、生地黄、桔梗各15g,杭白菊20g

方法:同煎去渣取汁,每日1次,分2次温服.

功效:治疗鼻咽癌津液亏损,口舌干燥者,有滋阴生津,凉血利咽的作用.

4、配方:柴胡9g,桃仁9g,白术15g,白花蛇舌草30g,乌龟1只

方法:煎汤去渣后加剔净乌龟1只炖熟,吃龟喝汤,2～3天1剂,可常服.

功效:治疗鼻咽癌,有扶正抗癌的作用.

5、配方:天花粉15g、川贝母9g、紫草根30g,瘦肉60g

方法:煎汤去渣后,加瘦肉60g炖熟,食盐调味服食.每1～2天1剂,连服20～30天.

功效:治疗鼻咽癌经常涕血、咽干者,有生津止血作用.

6、猪鼻寄生汤:配方:猪鼻1个,刺铜树寄生、苦楝树寄生、黄皮果树寄生各30g(诸寄生以鲜品为佳)葱白30g,方法:同煮至肉烂汤浓,喝汤吃猪鼻,隔日1剂,连服10剂为1个疗程.

功效:治疗鼻咽癌伴有鼻塞和颈部淋巴结肿块者,有扶正补虚,解毒通窍的作用.﹝以上仅供参考﹞

可以用作饮食治疗的药物与食物有:

罗汉果、百合、枇杷果、花旗参、山药、莲子、黄芪、党参、冬虫夏草、胡萝卜、荸荠、白萝卜、番茄、莲藕、雪梨、柠檬、山楂、枸杞子、无花果、苦瓜、蘑菇、丝瓜、生薏苡仁、沙参、麦门冬、生地黄、玄参、玉竹、白果、甜杏仁、川贝母、天花粉、葛根、鲜乌梅、菱角、冰糖及瘦猪肉,水鱼、乌龟等.