高血压危象饮食保健

   一、饮食一、高血压危象食疗方(下面资料仅供参考,详细需要咨询医生)(1)芹菜粥:芹菜连根120克,粳米250克.将芹菜洗净,切成六分长的段,粳米淘净.芹菜,粳米放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后转用文火炖至米烂成粥,再加少许盐和味精,搅匀即成,治疗高血压病.

   (2)菊花粥:菊花末15克,粳米100克.菊花摘去蒂,上笼蒸后,取出晒干或阴干,然后磨成细末,备用.粳米淘净放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮至半成熟,再加菊花细末,继续用文火煮至米烂成粥.每日两次,晚餐食用,治疗高血压病.

   (3)绿豆海带粥:绿豆、海带各100克,大米适量.将海带切碎与其它2味同煮成粥.可长期当晚餐食用,治疗高血压病.

   (4)荷叶粥:新鲜荷叶1张,粳米100克,冰糖少许.将鲜荷叶洗净煎汤,再用荷叶汤同粳米、冰糖煮粥.早晚餐温热食.治疗高血压病(5)醋泡花生米:生花生米浸泡醋中,5日后食用,每天早上吃10～15粒,有降压、止血及降低胆固醇作用,治疗高血压病.

   (6)糖醋蒜:糖、醋漫泡1个月以上的大蒜瓣若干,每天吃6瓣蒜,并饮其糖醋汁20毫升,连服1个月,适用于顽固性高血压.

   (7)罗布麻五味子茶:罗布麻叶6克,五味子5克,冰糖适量,开水冲泡代茶饮.常饮此茶可降压,改善高血压症状,并可防治冠心病.

   (8)何首乌大枣粥:何首乌60克、加水煎浓汁,去渣后加粳米100克、大枣3～5枚、冰糖适量,同煮为粥,早晚食之,有补肝肾、益精血、乌发、降血压之功效.

   (9)淡菜荠菜汤:淡菜、荠菜或芹菜各10～30克,每日煮汤喝,15日为一疗程,对降压有效.

   (10)胡萝卜汁,每天约需1000毫升,分次饮服.医学研究证明,高血压病人饮胡萝卜汁,有明显的降压作用.

   二、高血压危象吃哪些对身体好?

   1.三餐饮食安排应少量多餐,避免过饱;患者常较肥胖,必须吃低热能食物,总热量宜控制在每天8.36兆焦左右,每天主食150-250克,动物性蛋白和植物性蛋白各占50%.多吃高纤维素食物,如笋、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、海带、洋葱等,以及少量鱼、虾、禽肉、脱脂奶粉、蛋清等.

   2.低盐　每人每天吃盐量应严格控制在2-5克,即约一小匙.食盐量还应减去烹调用酱油中所含的钠,3毫升酱油相当于1克盐.咸(酱)菜、腐乳、咸肉(蛋)、腌制品、蛤贝类、虾米、皮蛋、以及茼蒿菜、草头、空心菜等蔬菜含钠均较高,应尽量少吃或不吃.

   3.高钾富含钾的食物进入人体可以对抗钠所引起的升压和血管损伤作用,可以在食谱中经常"露面".这类食物包括豆类、冬菇、黑枣、杏仁、核桃、花生、土豆、竹笋、瘦肉、鱼、禽肉类,根茎类蔬菜如苋菜、油菜及大葱等,水果如香蕉、枣、桃、橘子等.

   4.鱼不论对哪种高血压患者,鱼是首选的,因为流行病学调查发现,每星期吃一次鱼的比不吃鱼者,心脏病的死亡率明显低.

   5.果蔬每天人体需要b族维生素、维生素c,可以通过多吃新鲜蔬菜及水果来满足.有人提倡,每天吃1-2只苹果,有益于健康,水果还可补充钙,钾、铁、镁等.

   6.补钙有人让高血压患者每天服1克钙,8星期后发现血压下降.因此应多吃些富含钙的食品,如黄豆、葵花子、核桃、牛奶、花生、鱼虾、红枣、鲜雪里蕻、蒜苗、紫菜等.

   7.补铁研究发现,老年高血压患者血浆铁低于正常,因此多吃豌豆、木耳等富含铁的食物,不但可以降血压,还可预防老年人贫血.

   8.饮水天然矿泉水中含锂、锶、锌、硒、碘等人体必需的微量元素,煮沸后的水因产生沉淀,对人体有益的钙、镁、铁、锌等会明显减少,因此对符合标准的饮用水宜生喝.茶叶内含茶多酚,且绿茶中的含量比红茶高,它可防止维生素c氧化,有助于维生素c在体内的利用,并可排除有害的铬离子.此外还含钾、钙、镁、锌、氟等微量元素.因此每天用4-6克茶叶(相当于2-3杯袋泡茶)冲泡,长期服用,对人体有益.

   三、高血压危象最好不要吃哪些食物?

   1、忌三高食物.高脂肪、高蛋白质、高热量等食物简称为"三高"食物.常见的有猪肉、猪油、奶油、奶酪、油炸食品、烤鸭、巧克力、冰淇淋及各种动物内脏等. 如经常大量地吃这些食品,可以造成肥胖病、血脂过高,从而引起血行不畅,加速动脉粥样硬化过程,使血压难以控制,容易突发中风.

   2、戒烟限酒.因为香烟中的有害物质,能使肾上腺的儿茶酚胺分泌增加,引起血管收缩,使血压升高.另外,香烟中的尼古丁还能刺激心脏,加快心跳.所以,高血压患者必须戒烟.少量饮酒对人体并无害处,尤其是适量地饮一些红酒,对心血管还有一定好处.但如长期大量饮酒,就会损伤动脉壁,加重动脉壁,加重动脉硬化程度,使血压难以控制.

   3、高血压病患者可以适量饮一些清淡的绿茶,以清肝明目,有利于降低血压.但不要饮浓酽的红茶,因为红茶中含茶碱量大,而茶碱可以兴奋大脑神经,引起兴奋不安、失眠不寐、心慌、心悸等不适,从而导致血压升高.

   (温馨提示:以上资料仅提供参考,具体情况请向医生详细咨询.)