婴幼儿腹泻饮食保健

一、饮食禁忌

进食一些易消化的食物,如稀粥、烂面条、鱼肉末、少量蔬菜泥、新鲜水果汁等,直至腹泻停止后2周.

二、食疗方

1、无花果5～7个,水煎服.

2、乌梅10克,煎汤代茶饮.

3、生葛根汁、藕汁各等份,调服.

4、酸石榴皮适量水煎,加红糖,频服.

5、柿饼2个,放米饭上蒸熟,分两次食用.

6、绿豆、胡椒各等量研末,每次服3～6克,日3次,开水送服.

7、锅巴炭:饭锅巴50克炒成炭,研细末,每次3～6克,日2次.

8、姜糖饮:生姜5片,红糖50克,清水适量,煮沸即可,趁热饮用.

9、山药羹:炒山药研粉,每次10～15克,开水调糊,沸水冲服,每日服2次.

10、糯米固肠粥:炒糯米30克,淮山药15克,共煮粥,熟后加胡椒末少许.加糖或盐食用.

11、胡萝卜250克,捣碎,水煮开10分钟后,过滤取汁,再加水至500毫升,加糖适量,煮沸.

12、茶叶10～15克,开水沏饮,或水煎加红糖30克,煎至发黑分服；或茶叶适量,食盐少许 ,水煎分服.

13、山药蛋黄粥:生山药(干)30克研细粉,温水调成稀糊状,煮沸,加熟鸡蛋黄2个,调匀, 每日空腹食2～3次.

14、高粱米第二遍糠30克,放入锅内炒成焦黄色,有香味,除去上面多余的粗壳,每次3克, 水冲服,每日服3次.

15、马齿苋粥:鲜马齿苋250克(或干品60克),洗净,切碎,水煎10～20分钟,去渣,加入适 量大米,煮成粥,频服.

16、焦米汤:大米适量,洗净,晒半干,炒至焦黄,100毫升水中加焦米6～10克,文火煮1小 时,加食盐少许,饮汤.

17、绿茶蜜饮:绿茶5克放入水中,加沸水冲泡,盖盖浸5分钟,调入蜂蜜适量,趁热顿服, 每日3～4次,可治疗菌痢.