β-胡萝卜素

(1)吸取血清3ml置25ml玻塞磨口锥形瓶内,滴加无水乙醇3ml,边加边旋转混匀.再加石油醚6ml,盖上玻塞,充分旋转混匀约数分钟. (2)转入15ml带塞离心管中,加塞,低速离心(约900g)约1～2min. (3)将石油醚层全部吸出盛于带塞试管中,待测. (4)用450nm波长,1cm比色皿,以石油醚校正吸光度到0点,读取上述提取液的吸光度,查标准曲线,即可求得血清β胡萝卜素的含量(保留比色液作维生素A测定).